القهوة والأمعاء: دراسة دنماركية تربط شربها بتنوّع أكبر لبكتيريا الهضم

القهوة والأمعاء بينهما علاقة أوثق مما نظن، بحسب دراسة جديدة أجراها باحثون في جامعة كوبنهاغن في الدنمارك، ونشرتها مجلة «Gut Microbiology» المتخصصة بأبحاث الأحياء الدقيقة للأمعاء، وفق ما نقلته «يورونيوز» في 12 تشرين الثاني 2026. وتشير النتائج إلى أن شرب القهوة بانتظام قد يكون مرتبطاً بتغيّرات في وظائف الجهاز الهضمي.

كيف أُجريت الدراسة؟

شملت الدراسة 61 بالغاً سليماً في الدنمارك، قسّمهم الباحثون إلى مجموعتين بحسب عاداتهم: من يشربون بين كوب وخمسة أكواب يومياً في أكثر من ثلاثة أيام من أصل ثمانية، ومن يشربونها بوتيرة أقل. وابتلع المشاركون كبسولة إلكترونية صغيرة قاست أثناء مرورها في الجهاز الهضمي مدة العبور ودرجة الحرارة ومستوى الحموضة وانقباضات الأمعاء.

ماذا وجد الباحثون؟

لدى شاربي القهوة بانتظام، رصدت الدراسة تنوعاً أكبر في بكتيريا الأمعاء، وحموضة أقل بكثير في الأمعاء الدقيقة، إضافة إلى ارتباط بين ارتفاع الاستهلاك وزيادة انقباضات القولون، وهي حركات عضلية تساعد على دفع محتويات الأمعاء وقد تسهم في الوقاية من الإمساك، بحسب الباحثة الرئيسية فرانشيسكا بوتشي.

ما حدود هذه النتائج؟

يؤكد الباحثون أن الدراسة رصدية، أي إنها تُظهر ارتباطاً ولا تثبت أن القهوة هي السبب المباشر. كما أن الباحثين لا يعرفون بعد ما إذا كانت الحموضة المنخفضة في الأمعاء الدقيقة مفيدة أم قد تكون لها آثار سلبية. ويرى رئيس المجموعة البحثية هنريك مونش رواغر أن دراسات سابقة عن تأثير القهوة في إفراز الأحماض تجعل دور القهوة محتملاً، ويخطط الفريق لدراسة تتحكم بكمية القهوة التي يتناولها المشاركون للتأكد.

نصيحة عملية

إذا كنت تشرب القهوة بانتظام فلا تحتاج إلى تغيير عادتك بسبب هذه الدراسة، وإذا كنت لا تشربها فلا ينبغي أن تبدأ لهذا السبب وحده. وتبقى الاعتدال وشرب الماء مع الأكل المتوازن الأساس لصحة الهضم.

المصدر: يورونيوز عن دراسة جامعة كوبنهاغن.

ملاحظة: ليطاني نيوز لا يقدّم استشارة صحية، والمعلومات الواردة مستمدّة من دراسات. للحالات الخاصة، يُنصح باستشارة الطبيب.

اقرأ أيضاً: الماء البارد: هل شربه مضرّ فعلاً؟ | فوائد الرمان: حبة تدعم قلبك وهضمك… وهذا ما عليك معرفته قبل أن تكثر منه