سوق اللحوم في صبرا: أمن الدولة تختم مسلخاً وملحمة بالشمع الأحمر
سوق اللحوم في صبرا كان وجهة جولة رقابية نفذتها المديرية العامة لأمن الدولة السبت 7 تشرين الثاني 2026، وانتهت بختم مسلخ وملحمة بالشمع الأحمر بعد ضبط مخالفات تتصل بسلامة الغذاء، بحسب بيان صادر عن المديرية ونقله موقع لبنان 24.
ماذا حصل في السوق؟
قال البيان إن الجولة جاءت متابعةً لاجتماع عُقد في المديرية في 5 تشرين الثاني وتنفيذاً لتوجيهات رئيس مجلس الوزراء، بمشاركة رئيس الهيئة اللبنانية لسلامة الغذاء ومندوبين عن وزارات الاقتصاد والصحة والزراعة. وشملت الجولة أخذ عينات من عدد من الملاحم لإخضاعها للفحوص المخبرية تمهيداً لاتخاذ الإجراءات القانونية بحق المخالفين.
المخالفات التي كُشفت
بحسب البيان، تبيّن في أحد المسالخ أن الذبح يجري داخل المحل من دون ترخيص قانوني، وأن البراد المستخدم لحفظ اللحوم غير مطابق للشروط الصحية، وأن لحوماً مثلّجة كانت تُباع على أنها طازجة. وفي ملحمة أخرى في بيروت، قال البيان إن لحوماً هندية المصدر كانت تُذاب وتُطحن وتُخلط بلحوم طازجة وتُصنّع نقانق من دون إعلام المستهلكين بمصدرها، وقد نظّمت وزارة الاقتصاد محضر مخالفة. وبناءً على إشارة النيابة العامة التمييزية جرى ختم المسلخ والملحمة بالشمع الأحمر.
ماذا يعني ذلك للمستهلك؟
تؤكد المديرية استمرار جولاتها الرقابية بالتعاون مع الإدارات المختصة لملاحقة المتورطين. وإلى حين صدور نتائج الفحوص المخبرية، يبقى من المفيد أن يسأل المستهلك عن مصدر اللحوم المطحونة والنقانق، وأن يشتري من محال مرخّصة تعرض اللحوم مبرّدة بشكل سليم.
المصدر: بيان المديرية العامة لأمن الدولة، كما نشره لبنان 24 (7 تشرين الثاني 2026)
