برتقالة باليوم… شو بتعمل لمناعتك وقلبك؟

البرتقالة بتبيّن بسيطة، بس جوّاها حسابات غذائية كبيرة. بحسب موقع «هيلثلاين»، البرتقالة الواحدة (حوالي 140 غرامًا) فيها نحو 66 سعرة حرارية و14.8 غرام كربوهيدرات و2.8 غرام ألياف، وبتغطي حوالي 92% من حاجة الجسم اليومية من فيتامين C، ونحو 9% من الفولات و5% من البوتاسيوم.

للمناعة: فيتامين C بيدعم عمل جهاز المناعة، والبرتقال فيه مركّبات مضادة للالتهاب متل الهسبيريدين والنارينجينين، والألياف بتغذّي بكتيريا الأمعاء المرتبطة بتطور المناعة.

للقلب: فيتامين C والفلافونويدات والكاروتينات ممكن تدعم صحة القلب. ومراجعة من سنة 2022 شملت 10 دراسات لقيت إنو عصير البرتقال حسّن عدة عوامل خطر، منها سكر الدم وكوليسترول LDL ومؤشر الالتهاب CRP.

للحديد وفقر الدم: البرتقال مش مصدر غني بالحديد، بس فيتامين C فيه بيساعد الجسم يمتص الحديد أكتر. فجرّب عصرة برتقال على العدس أو الفول، أو شرائح برتقال بسلطة السبانخ.

كاملة أحسن من عصير: العصير فيه ألياف أقل بكتير وشبعه أقل، وكوب العصير الصافي (248 مل) فيه تقريبًا ضعف سعرات وسكر البرتقالة الكاملة، وبعض العصائر فيها سكر مضاف. فالأفضل تاكل الفاكهة كاملة أكتر مرات.

ملاحظة: ليطاني نيوز لا يقدّم استشارة صحية، والمعلومات الواردة مستمدّة من دراسات. للحالات الخاصة، يُنصح باستشارة الطبيب.

المصدر: موقع «هيلثلاين» (Healthline) – https://www.healthline.com/nutrition/oranges